美味健康
By 喜欢动手的正经吃货
【资料图】
用料
蒜苗 20根姜 1片葱 半根竹笋 1000g猪肉条 半碗盐 半勺鸡精 适量小红辣椒 1个耗油 1勺海鲜酱油 1勺蒜 2瓣
做法步骤
1、蒜苗洗干净切好备用，根部切开分开装
2、单独装。备用
3、竹笋冷水下锅。开锅煮2分钟。捞出。凉后切开。图片大小，备用。
4、猪肉切好备用。
5、葱姜蒜。小红辣椒切好备用
6、冷锅热油。下入葱姜蒜爆香，小红辣椒。下猪肉炒香，加一点海鲜酱油。然后下竹笋。翻炒均匀。加味精，耗油。盐一点。翻炒均匀
7、先下蒜苗根翻炒10秒，下蒜苗绿叶。翻炒20秒，出锅
8、装盘
小贴士
喜欢辣椒，可以多放一些。依据个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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