最近，“二阳”一词频繁出现在我们的朋友圈，我们身边好多人都表示自己再次感染新冠病毒，二次感染后会出现咳嗽，嗓子疼，低热等现象，这段时间除了按时吃药，注意休息以外，饮食上也要格外注意，要少吃外卖，少吃重油重口味的，要清淡饮食

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阳康以后，需要补充蛋白质，补充维生素，为身体补充能量和营养，加快身体恢复，下面推荐7道高蛋白，营养好的食物，一起来看看吧！

一、丝瓜棒骨汤

猪骨汤含有丰富的高蛋白和油脂，它能为身体中的抗体提供必要的营养物质，从而使身体更快的恢复。

食材:棒骨，丝瓜

做法:1.棒骨洗净，焯水，冷水下锅，水开后，捞出洗净

2.丝瓜两根去皮洗净，切块

3.棒骨放入砂锅中，加适量清水，大火烧开转小火，慢炖一小时。

4.棒骨软烂后，加入适量盐。放入丝瓜烫熟即可。

二、腐竹烧肉

腐竹含有丰富的蛋白质、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等元素，可以增强体质。

食材：五花肉、腐竹、姜蒜小葱

做法：1.五花肉切块加姜片和料酒焯水，腐竹提前泡软

2.锅里直接放五花肉小火炒到焦黄，加葱，蒜，加两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，适量白糖和食盐翻炒上色

3.加两碗清水小火焖煮三十分钟左右，放腐竹焖熟即可

三、番茄鱼片汤

鱼肉营养丰富，鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质

食材：番茄，鱼，金针菇

做法：1.鱼片提前用葱姜，盐腌制20分钟去腥，然后去掉葱姜加淀粉拌匀

2.热油下西红柿丁，炒出汁水后加点盐倒入适量水，小火熬10分钟、熬煮后的汤更加浓郁

3.下金针菇煮三分钟捞出放入碗中，然后下入鱼片煮一分钟即可起锅

四、西兰花炒虾仁

酱汁:碗中加少许盐、鸡精、1勺生抽、1勺淀粉、适量水搅拌均匀备用

食材:西兰花、虾

做法:1.西兰花切小块，洗干净备用；锅中水开放西兰花加少许盐、食用油、焯水捞出

2.锅内少油，油热下虾仁炒熟，加入蒜末炒香，最后倒入西兰花和盐，鸡精，生抽，翻炒收汁即可

五、香菇油菜

食材：香菇，油菜，蒜，蚝油，生抽，盐，食用油。

做法:1.准备好食材香菇洗干净切片，蒜拍碎。

2.锅中油热，倒入葱蒜，炒出香味，放入香菇翻炒。

3.接着放入油菜翻炒，放1勺生抽，1勺蚝油，少许盐调味，炒匀出锅。

六、乌鸡山药汤

食材：乌鸡、铁棍山药、红枣、姜片、花椒、料酒、枸杞、盐

做法：1.乌鸡洗净切块，加冷水、姜片、花椒、料酒，煮沸后捞出乌鸡

2.山药去皮洗净切小段，红枣洗净，和乌鸡一起放入砂锅，大火煮开后小火炖两小时

3.时间差不多的时候加入枸杞和盐调味即可

七、香菇肉饼蒸蛋

食材：猪肉 香菇，鸡蛋，葱姜，淀粉

做法：1.香菇焯水后切碎，葱姜切丝加热水浸泡一会儿。

2.猪肉加蛋清和两勺葱姜水打成肉泥，加入香菇丁、淀粉和酱油充分搅拌均匀。

3.将肉泥平铺再盘中，中间压一个洞，将鸡蛋打入。水开后上锅蒸20分钟即可

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