辣白菜
材料：白菜半个，食用油，红辣椒15克，白糖半勺，醋1勺，生抽2勺，盐少许，香油少许
做法：1、白菜洗净，切成大块。
(资料图)
2干红辣椒洗净，切成楔形。
3把油加热到50%，把辣椒炒香。
4加入白菜块翻炒，加入适量的盐，2大勺酱油，半勺糖，一勺醋。
5用大火搅拌均匀，然后从锅中取出。如果你喜欢，你可以在把它从锅里拿出来之前在上面倒几滴芝麻油。
6装盘即可上桌。
酥皮香蕉卷
做法：1、准备好香蕉、鸡蛋、春卷、面包屑，然后准备适量的糖和少许盐
2.先把包装袋里的春卷压碎，然后倒入大碗里，用蒜泥捣碎
3.打入鸡蛋6个，加入盐和糖，搅拌均匀待用，香蕉切好去皮
4.接下来剥皮，裹上一层春卷液，再裹上一层面包屑
5.把所有的香蕉块一个一个做好，锅里倒入油，加热到60%热
6.小心放入香蕉块，两面煎至金黄色，用漏勺捞出沥油
7.然后用吸油纸吸干油分放在盘子里
芦笋火腿木耳炒鸡蛋
材料：芦笋150克；木耳30克；1个火腿；
1克盐；10克油；
做法：1、需要注意的是，芦笋和香菇都焯水，火腿也要翻热。另外，鸡蛋汁里加少许盐，芦笋和木耳焯过水就加盐，烤这道菜就不用加盐了。
2.锅里放油，先把火腿炒香，闻到香味后，把火腿再翻过来，倒入鸡蛋汁用小火煎，鸡蛋凝固后，用锅铲把它们打散，这次把芦笋放进去。把三个一起倒进去，翻炒后撒少许盐就可以出锅了。
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