腌腊肉要不要洗了再晾?|每日热闻

2023-03-17 20:02:49

来源：南方养生网

【资料图】

不需要洗。

腌制腊肉是为了使得腊肉能够进味，并防止腊肉出现变质的情况，所以腌制好了的腊肉是不需要清洗的www.nfysw.com，直接进行晾晒就可以了。

而且腊肉在腌制之前也要保持干燥，避免沾上生水，如果比较干净的话是不需要清洗的，只需要将腊肉的表面擦一遍就可以了，不然的话在腌制的过程中就会很容易滋生细菌、发生变质的情况。

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